• agosto 9, 2025
PREVENCIÓN DE RIESGOS ALIMENTARIOS EN RESTAURANTES DE COMIDA MEXICANA

Entre las recomendaciones principales, en el servicio de bebidas, es el cuidado que se debe tener en el hielo que se compra, además de la limpieza de los vasos y frutas que se utilizan en la preparación de cocteles, para evitar su contaminación durante su preparación.